联系方式：0371-65055606 为更好地提供良好的就餐条件和优质的教育教学环境，坚持以“服务”为宗旨，提高学校食堂的菜品、菜质、菜量和味道，保障师生权益，10月29日，郑州高新区外国语小学五龙口校区召开了“后勤工作反馈会暨餐厅菜品质量考核细则会”。会议由副校长于艳丽、后勤主任郭伟宾、餐饮公司总监张永良、餐厅负责人和各年级德育助理参加。
学校召开餐厅菜品质量考核细则会
民以食为天，餐饮问题无小事，细微处见用心。会上，后勤主任郭伟宾分析了老师们网上填写的“郑州高新区外国语小学五龙口校区后勤调查问卷”情况，大家对“后勤工作满意度”、“保洁卫生满意度”较高，对“食堂人员服务质量”、“食堂的菜式更新”满意度较低，并结合老师们对食堂管理存在的问题提出了改进的办法。他提出，在主食质量方面，严格执行招标文件中学校关于主食品种的各项规定和要求，保质保量，原料调配适当、色泽美观、分量准确，火候、味道俱佳；对于副食质量，要求根、茎、果类要先洗后切，蔬菜类要去掉泥土、摘掉老根、黄叶等杂物，切后再进行洗烫，菜品要色香味形俱佳，火候适度，咸淡可口，搭配合理，讲究营养。
后勤主任郭伟宾分析网上问卷数据
后勤主任郭伟宾提出改进措施
餐饮公司总监张永良表示，虚心接受大家的意见和建议，总结经验寻求办法，不断提高食堂人员服务意识和服务质量，努力营造良好就餐环境，争取让师生吃得饱、吃得好、吃得暖、吃得放心、吃得舒心；对员工定期培训和考核，不合格员工督促整改，提升餐厅的服务质量。
副校长于艳丽做总结
最后，副校长于艳丽指出，学校食堂要每天坚持“三项”工作原则，第一严把“进货关”、“卫生关”，切实做好“三防”工作，确保师生饮食卫生和避免安全事故的发生；第二提高食品质量，让师生吃得满意舒心，工作学习才能更有劲头。第三加强食堂综合管理，提高服务意识，责权到人，分工明确，提升服务人员的责任心。
食堂伙食质量是餐饮的命脉，必须从师生切身利益出发，满足广大师生的口味需求，对促进教育科研、维护学校及后勤的改革发展稳定，具有十分重要的作用。此次会议，积极制定了整改提升措施，助推食堂服务质量再上新台阶，进一步提高食堂餐饮管理、服务水平，让食堂工作更规范，让食品安全更重视，也为创办更优质的、让家长更满意的品牌学校提供有力的后勤保障。张丹 于艳丽 范文
