中报网郑州12月1日讯(吴勇强)为了增进家长工作和学生饮食情况的了解,提升学校餐厅工作的透明度,进一步提高学校膳食质量,育林小学于11月29日邀请三年级家长委员会代表进餐厅参观并陪餐。
参观蔬菜清晰流程
查看食品留样
学校一直把安全放在第一位,特别是食品安全,必须做到零事故。严把原材料采购质量关,所有采购食材实行定点采购,按照要求每餐饭菜必须留样,并配备了留样柜予以存放。
家委会来到各种加工间、调料间、主食库等参观。家长们仔细翻阅食堂台账、认真阅读墙上张贴的生产管理制度和午餐制作过程。
家委会代表参观,学生有序排队取餐
有序的就餐秩序
家委会陪餐
午餐时间到了,学生餐前洗手,排队有序取餐、就餐。学生就餐过程中家委会代表向班级群内分享了学生就餐过程。餐后,家委会代表就今天的监督、陪餐情况进行了汇总,并认真填写了陪餐建议。
家长们对疫情防控常态化背景下错峰就餐、隔离板的使用表示认同。同时,家委会代表对餐厅菜品质量和卫生等方面给予好评,并希望学校餐厅管理能一如既往地做好,确保师生吃得安全、吃得开心、吃得美味。
学校将继续把家长陪餐这项工作常态化推行,不仅对学校餐厅餐饮质量的提升起到了积极的作用,而且激发了家委会成员参与学校餐厅管理的积极性和主动性,进一步巩固家委会与学校沟通的桥梁。