中报网讯 (朱颜北)元宵佳节即将来临之际,为加强规范中国(河南)自由贸易试验区郑州片区的市场生产经营秩序,2月28日,郑东新区食药监局配合郑州片区管委会综合监管局,针对节日期间市场经营活动的热点和特点,对郑东新区开展了“双随机、一公开”飞行检查。
此次检查通过食药监管网上软件系统随机抽选郑东新区食药监局两名执法人员,随机抽取郑东新区餐饮和流通领域监管对象各一家。
执法人员依据飞行检查标准,重点对餐饮行业许可证照管理和监督公示、人员健康管理、食品加工过程管理、食品标签标识、添加剂使用、原料索证索票和信息追溯、台账记录、食品存放、设施工具清洗消毒等食品安全内容进行了检查。对流通领域的索证索票、进货查验等制度的落实情况、食品是否标明生产日期和保质期、是否销售过期食品、外包装是否注明生产单位名称地址等食品安全内容进行了检查。
针对现场发现的问题,该局执法人员依法下达责令整改通知书,并督促被飞行检查的食品经营单位尽快整改落实,确保食品经营各环节符合食品安全质量管理规范。