联系方式：0371-65055606 衡昌烧坊制酒历史源远流长，从1929年贵州商人周秉衡在茅台镇投资兴建衡昌烧坊，再到1941年更名为“恒兴酒厂”，此后的1986年周氏后人按照衡昌烧坊的传统配方和酿造工艺，重新恢复生产酿造，“衡昌烧坊”再一次以其深厚的底蕴和味道展现在世人面前。这一次，衡昌烧坊与中国民营企业500强泰合集团合作推出景泰蓝系列酱香酒，为当代品酒人送来了在历史与现代奇妙碰撞下应运而生的酱酒新风向。
2021年12月31日，衡昌烧坊·景泰蓝品牌发布会在成都举办，标志着酱酒新贵衡昌烧坊·景泰蓝系列酒正式上市。发布会上，泰合置业集团旗下企业沛华酒业总经理范会涛与国内最大酒类电子商务综合服务公司酒仙网的董事长郝鸿峰现场签订2亿元的订货协议，协议销售额将在三年内完成。郝鸿峰表示对衡昌烧坊·景泰蓝的前景非常看好，认为在酒仙网强大网络渠道的加持下，销售目标有望提前完成。此次发布的衡昌烧坊•景泰蓝酒 4 款新品分别为：衡昌烧坊•景泰蓝经典、衡昌烧坊•景泰蓝 1929 纪念、衡昌烧坊•景泰蓝 10 周年纪念、衡昌烧坊•景泰蓝 15 周年纪念，散发出各不相同的奇特光彩。
前茅台集团总工程师、中国白酒大师、中国酿酒大师、中国首席品酒大师吕云怀作为衡昌烧坊专家委员会首席专家对衡昌烧坊•景泰蓝的品质给予极高评价，他说，衡昌烧坊•景泰蓝传承酱香品质，弘扬古典风格，“酱香纯正”、“入口柔和，不刺激”、“回甘明显”、“包装复古有味道”，这也是消费者对它的品鉴之语和高度赞誉。那么，如此精美浓纯的酱香白酒是怎样制成的？又通过什么形式呈现呢？
衡昌烧坊酿造工艺十分考究，每一瓶酒从投料至产品出厂至少需要 5 年时间，历经 30 道工序，165个工艺环节，谨遵衡昌烧坊创始人周秉衡的家传十法独门秘方。具有高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒，生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长，轮次多、用粮多、用曲多，出酒率低、糖化率低的特点和优点。在设计呈现上，衡昌烧坊还原1号车间、2号生产房旧址外貌，采用手绘插画的表现形式，配以复古茶叶末釉色调以达到整体风格一致的效果。整体以衡昌烧坊主品牌的视觉结合新创意的“景泰蓝”专属页面，在正面、反面分别进行展示，以达到双品牌相互赋能的作用，可谓设计精美巧妙。
目前衡昌烧坊市场已覆盖全国所有省份，并涌现出多个亿元级区域市场，在成都、山东、河南、广东等地，衡昌烧坊都跻身当地高端酱酒主销行列。相信在与泰合集团的强强联手和景泰蓝系列酒的带动下，衡昌烧坊与泰合集团实现合作共赢，这座“红泥小火炉”会越烧越旺，不断刮来酱酒品牌新风气。
