曝光！商丘市河南省梨园春食品有限公司产品超辣火鸡面被检出菌落超标

　　河南市场安全网讯 （www.hnscjgw.com） 《营销界·市场与监管》获悉，4月8日，河南省市场监督管理局网站发布《关于38批次食品不合格情况的通告（2020年第13期）》指出，河南省梨园春食品有限公司生产的超辣火鸡面菌落总数超标，最高检测值超标近6倍。

　　《通告》显示，固始宜美佳商贸有限公司销售的标称 “河南省梨园春食品有限公司”生产的1批次超辣火鸡面，菌落总数检出值为12000CFU/g、57000CFU/g、52000CFU/g、29000CFU/g、47000CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过105且至少3次检验结果不超过104CFU/g。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

　　业内人士指出，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。

　　对于菌落总数超标的原因，该人士指出，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

　　公开资料显示，河南省梨园春食品有限公司位于虞城县产业集聚区朩兰大道西段，2000年8月7日注册成立，注册资金3100万元，法人代表卢广勤，是一家集种植，生产，加工销售为一体的农产品深加工企业。

　　该公司对外宣传称，“梨园春”牌系列方便面有红烧牛肉面等二十多个品种，该产品畅销江苏、山东、河北、山西、湖北、安徽等九十多个县市和地区。并出口到俄罗斯、哈萨克斯坦、汤加、裴济、萨摩亚、伊拉克、以色列等十多个国家，公司自主研发自主设计的“自加热桶装方便面”获得了国家发明专利、填补了国内空白。

　　同时，该公司荣誉等身，被认定为“清真食品定点生产企业”、“质量管理达标企业”，被确定为 “质量管理先进单位”、“消费者信得过产品”、“受消费者喜爱的产品”，2012年12月再次被商丘市人民政府认定为“农业产业化重点龙头企业”称号，2012年与河南省电视台著名节目主持人“庞尧戈”签订了长期代言合同。

　　对此，河南省市场监督管理局表示，已要求相关地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

　　在此，特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。