中报网健康频道讯(牛付彦) 一边是工厂销售渠道不畅,好酒也怕巷子深,一边是商家“吃不饱”,优质企业又难找,当下,这一对供销的难兄难弟矛盾日益突出。如何破解这一难题?省内唯一一家颠覆传统销售模式,专注于食品供应链流程设计和供应链管理服务的企业--河南浩麦供应链管理有限公司,打出组合拳:寻觅那些让消费者吃得放心的口碑工厂。
河南春韵食品有限公司生产的辣椒酱销售渠道一直打不开,企业举步维艰。那么究竟船儿弯在了哪里?浩麦团队经过深入企业,发现企业规模可以,产品也不错,关键是工厂只埋头生产,不知道营销路子,生产没有规划,销售没有策略。浩麦很快帮助企业拿出一整套生产销售规划,既节约了生产成本,也压了库存,依托沃尔玛渠道,其“慧宜”辣椒酱成为沃尔玛自主品牌。现在该公司一个月卖两万件,仅沃尔玛这一主渠道,就已经满足企业工人的生产量了。浩麦还指导企业数据化生产,不断改进产品,他们对产品的颜色、口感、配方、辣椒产地、甚至辣椒皮厚度、辣椒籽密度都事无巨细第进行贴心指导,及时就消费者对“慧宜”的反馈意见,进行改进,不断调整订单方向。在浩麦的运作下,该企业由打不开销售局面到飞跃式发展。而生产企业则轻装上阵,不再考虑销售问题,一门心思抓生产。
春韵食品有限公司总经理打心坎里服气。他说,我们现在省心、省事。减少了很多中间环节,压力减少了,效益上去了。浩麦,真的值得托付。
当下,传统商业渠道造成成本高企,不匹配现在消费升级的概念,如何把原来更贵的东西降到相对合理的价位区间,逐步去渠道商化,拉直供应链,降低终端价格?不少企业矛盾是,商机无限,却不敢扩张;库存积压严重,但客户订单仍然无法得到满足;营销成本高;运作效率低。不少工厂机会成本太大,成功率太低;有的是传统模式也做,电商渠道也参与,结果往往是欲速则不达。
而浩麦供应链管理有限公司则明确给出了供应链运作关键问题所在:制定解决问题的策略,通过品类规划、产能优化、成本分析等方法降低库存,降低成本、通过运作效率,增加企业竞争力。
通过“浩麦”的调研,不少食品生产企业的价值被挖掘出来,并在随后的运作中,让这些企业收获了傲人效益。
董事长刘水生说:“我们一个单品,一般只与一个工厂合作。与优质工厂合作,解决工厂自主品牌推广不畅等“痛点”,实现产能释放。”
“对于合作的企业,必须对企业认可,食品企业本身做的是良心企业,容不得半点水分。他们对每一个合作伙伴,都会进行深入调研,进行“验厂”和资质认证、资格准入。我们更看重工厂的品质。”刘水生如是说。
记者了解到,河南浩麦供应链管理有限公司自成立以来,组建了一支具有丰富供应链管理经验和勤勉高效的经营管理团队,作为供应链服务平台的新生力量,浩麦与合作企业形成良性互动发展,实现市场、渠道、业务及客户的渗透交叉和互补共生。
“浩麦”有稳定的国内主流商超渠道资源。全球NO.1沃尔玛,全国店数规模NO.1华润万家(含苏果、乐购等)、黑马级超市永辉等,全国近4000家店均能见到“浩麦”运作的厨房类产品。这才是浩麦的底气。
业界指出,与浩麦合作,一是可以快速提升,释放产能,通过供应链渠道,提高产能20%;二是生产工艺流程、品控流程、产品策划等方面,利用数据库,针对消费者需求,让工厂产品不断上新高度;三是食品安全、订单拍成、信息化管理等软实力方面,用客户倒逼方式,让消费者逼着工厂进行改进。这正是浩麦的核心价值所在,也是寻找优质工厂的初衷。