郑州市二七区扎实抓好“四个结合”全面推进食品生产企业落实主体责任

   中报网河南讯 （李中 袁野）2018年4月9日下午，在巩义市召开的郑州市食药局2018年度食品生产监管暨新闻宣传工作培训会议上，二七区扎实抓好“四个结合”，全面推进食品生产企业落实主体责任的经验发言赢得了与会人员的阵阵掌声。市食药局闫荣魁副局长参加了会议并作了重要讲话，各县、市（区）主管食品生产监管及新闻宣传的副局长、食品生产监管、新闻宣传人员300余人参加了会议。

   扎实抓好“宣传培训与约谈教育”相结合，督促企业主体责任入脑、入心、入行动。知才思，会才行。近两年，二七区就扎实抓好落实《河南省食品生产企业食品安全主体责任暂行规定》工作，多次组织召开辖区企业落实主体责任宣传培训、推进会。企业代表宣读“倡议书”、介绍经验，对落实主体责任好的单位发放奖牌，对管理制度、主体责任落实不到位的企业通报批评和表态发言。每个企业悬挂“争创国家食品安全示范城市，争创落实企业主体责任排头兵”等宣传广告标语展板200余幅，做到人人皆知、人人参与、人人共治、人人共享。对个别企业宣传培训不参加、学习贯彻不主动召开第二次、甚至第三次补充约谈警示会，决不让一个企业漏网，不让一个负责人缺课。根据日常监督检查、产品检测不合格、专项整治等情况，及时组织集中约谈和单个约谈警示教育10余次，约谈企业30余家，人员50余人次。

   扎实抓好“严格监管与热心服务”相结合，督促企业把落实主体责任细化至食品生产全过程。二七区食药局本着“时时找问题，天天打基础”的思想，采取日常监督检查、企业联盟检查、邀请领导进行督查、申请上级体系检查、借助外力深化自查等有效措施，尽最大限度检查到位，督促企业尽最大努力整改到位。敢于动真格，敢于揭短亮丑，是哪个环节的问题，就把责任落实到谁的头上。每家企业上至法人下至清洁工都要承担相应的主体责任，充分激发每个员工“责任有我当、先进有我争”的工作积极性和创造性。每年检查食品生产企业200余家次，下达责令整改通知书100余份，企业提交自查报告和整改报告300余份。严格管理的目的，就是规范企业生产，服务跟得上，才能达到事半功倍的效果。二七区始终坚持“监管与服务”并举，充分借助微信群、电子邮箱等信息平台开展“每周一学一规一案例”服务活动，每年发送法律法规、典型案例、风险提示、监管通报、批评表彰等各种信息200余篇（次），为办证企业做到“五个一服务”，有效解决企业难题和困惑，深受大家欢迎。

   扎实抓好“专项整治与开展活动”相结合，督促企业落实主体责任警钟常鸣。近两年，二七区坚持“突出重点、抓住时机、提前防范”，重点解决超范围、超限量添加、未经许可生产、原料进货把关不严、检验业务不熟、标签标注打擦边球等五个方面的问题；抓住时机重点开展“包装饮用水、白酒、肉制品、糕点、食用油、保健品及食品添加剂”等10余个类别的专项整治，取得了很好效果。落实主体责任，贵在常抓不懈、警钟常鸣。牢牢抓住“双三大、双争创”这个“牛鼻子”不撒手，全年开展“大宣传、大亮点、大提升”活动，每月30日原则上自行停产开展“大自查、大整改、大清洁”活动，达到“争创国家食品安全示范城市、争创二七区食品生产亮点企业”的目的。

   扎实抓好“立案查处与典型引路”相结合，督促企业争创落实主体责任排头兵。二七区把食品安全“四个最严”落到实处，做到“三个必罚”：各级检测不合格，一旦核实必罚；利用回收食品或过期原料加工食品，一旦核实必罚；责改问题两次整改不到位，一旦核实必罚。新的一年紧紧围绕“二七区食品生产企业管理建设全面提升年”这条主线，在按照上级要求分级管理的基础上，根据动态监管情况，打造12家亮点企业，争创二七亮点企业排头兵；打造15家管理水平大提高企业，争创二七亮点企业大提升。以企业“联盟检查”为抓手，形成“比、学、赶、帮、超”的良好氛围，以一马当先的气魄、万马奔腾的气势，汇聚二七食品安全生产、落实企业主体责任正能量，为创建国家食品安全示范城市谱写新的篇章。

（责任编辑：冯书亮）