中报网讯(文图/姜一波)为加强工地食堂食品安全监管,10月25日,郑东新区龙源路食药监管所对辖区内的清华附中项目部、中州大道小学项目部等5家建筑工地食堂开展了食品安全专项检查活动。
现场,执法人员着重检查了:食品安全制度的建立及落实、食堂环境卫生、索证索票、食品加工操作、设施设备维护、从业人员持证上岗、餐饮具消毒记录等情况。针对索证索票不全、消毒记录不清楚等问题。执法人员已依法责令其限期整改。
下一步,该局将继续加大对工地食堂的监管力度,确保工地施工人员的饮食安全。
中报网讯(文图/姜一波)为加强工地食堂食品安全监管,10月25日,郑东新区龙源路食药监管所对辖区内的清华附中项目部、中州大道小学项目部等5家建筑工地食堂开展了食品安全专项检查活动。
现场,执法人员着重检查了:食品安全制度的建立及落实、食堂环境卫生、索证索票、食品加工操作、设施设备维护、从业人员持证上岗、餐饮具消毒记录等情况。针对索证索票不全、消毒记录不清楚等问题。执法人员已依法责令其限期整改。
下一步,该局将继续加大对工地食堂的监管力度,确保工地施工人员的饮食安全。