郑东新区五个措施保障2018高考期间食品安全

　　中报网讯（朱颜北）为切实保障2018年中高考期间广大师生及学生家长食品消费安全，确保食品安全监管工作扎实有效开展，6月1日上午，郑东新区食品药品监督管理局组织辖区内各考点学校负责人，召开了2018年中、高考期间食品安全保障工作会。会议由分管领导白琚主持，局餐饮监管科全体人员、各基层食药监管所负责人参加了会议。

　　会议首先宣读了《2018年中高考期间学校食堂及考点周边餐饮服务食品安全监管工作的通知》，并就监管工作各个环节做出了逐一部署。特别是对做好高考期间食品药品安全保障工作提出了五点要求： 一是高度重视。要充分认识食品安全监管工作的重要性，将高考期间的食品安全做为近期工作的重中之重。二是明确重点。要加强监督执法检查，提前对各考点的学校食堂、校园周边食品经营点进行拉网式检查，以许可资质、环境卫生、食品原料采购、食品储存和加工环节质量控制、从业人员健康状况、食品添加剂的备案使用、餐饮具清洗消毒、食品留样等做为重点检查内容。三是落实责任。落实各考点的食品安全主体责任和监管人员的职责，严防死守，各考点要做好食品安全自查工作，学校负责人要递交食品安全承诺书，确保考点餐饮服务食品安全保障工作万无一失。四是加强宣传。在各考点周边考生集中食宿点、餐饮服务单位等显著位置发放《食品安全消费警示》及《致考生及家长的一封信》等宣传页，提醒广大考生及考务人员健康安全消费。五是畅通信息。强化中高考期间应急值守，确保信息畅通，及时处理各类食品安全投诉举报，确保一旦发生食品安全事故，能够及时有效处置，最大限度减少事故危害。