中报网讯(通讯员 韩娟娟)为进一步开展好食品安全示范店创建工作,推进食品经营商户的发展,充分发挥先进典型的示范引领、带动、辐射作用。9月5日,郑东新区食药监局组织召开流通环节食品安全示范店专题推进会。相关科室及各食药监所负责人、示范店创建单位负责人及食品安全管理员共70余人参加会议。
会议首先对各基层站所的创建任务进行了分解和安排部署。随后我局工作人员对照食品安全示范店考核表要点,围绕着食品安全监管档案建立、食品安全管理员考核培训、进货票据查验、食品贮存条件及食品安全制度等食品安全示范店创建标准,向各示范店创建单位负责人进行了集中培训,并使用PPT形式图文并茂详细介绍了创建成功的示范店先进做法和宝贵经验。
会议要求,各食品安全创建单位要以此创建为契机,严格落实企业主体责任,确保在硬件达标的基础上,细化工作标准,拔高软件管理水平,夯实创建基础,确保按照示范店的标准全面提升食品安全管理水平,以优异的成绩顺利通过食品安全示范店验收工作。