伊甸园农庄为还食物“本原”，坚持“八不用自然农法”

云南伊甸园农庄位于一年四季无雾霾天气的昆明市宜良县马街镇西边社区西边村，占地面积60余亩。2011年5月18日动土至今九年来，一直坚持采用“八不用自然农法”（不用各种化肥、不用饲料饲养的畜禽粪便肥、不用生长调节剂、不用杀虫剂、不用杀菌剂、不用除草剂、不用转基因、不用塑料大棚）露天种植应季老品种蔬菜，土地已经恢复了生物多样性，有生机、有活力、能量高。人们在伊甸园农庄土地上与大自然连接，对借助大自然的力量疗愈身体很有帮助；伊甸园农庄所生产的蔬菜不仅不含任何农药、化肥、激素、除草剂、转基因等对人体健康有害的各种化学成分，而且对人体健康有益的营养成分含量远远高于同类产品，已经成为誉满全球八十余年的美国格森自然疗法国际机构在中国唯一推荐给癌症等慢性病患者用于食疗的有机食材。

     在繁华的都市中，快节奏的生活，让人们学会了现代社会的技能，享受了各种便利。便利的代价是什么？是用健康交换来的 - 吃外卖、打滴滴，整天坐在屏幕前“沐浴”着各种电子产品的辐射。用不了多久各种不舒服、各种慢性病就找上门来，然后吃药、吃更多的药、直到没有药不能正常生活… 再往后就不用多描述了吧！

      我们都知道菜农都会给自家留一块干净的地，种不打农药的菜。他们知道打在给城里人吃的菜上的东西有多毒！当人们意识到了，去找寻好不容易种得的干净营养的食物，愿意为之付出时，我们正在被工业化了的农业，就看到了希望。

     张恩铭便是勇敢的先行者，他做了自己的选择：放弃所谓优越的城市生活，开始做农业，这样一做就是风里雨里9年不悔。“去医院检查出糖尿病、脂肪肝，这些吃出来的病，让我突然意识到“吃”的重要性，于是我决心做出食物本来应该有的样子，滋养我们营养贫乏的三餐。我别无选择，从头开始。这就是我建立丰泽伊甸园农庄的初衷。”——张恩铭。