俗话讲,有朋自远方来,不亦乐乎。何况是相交数十年的老同学,借暑假带着夫人和女儿、女婿来昆明遊玩,其它都好讲,唯独这饮食却有点感觉为难,昆明能“拿得出手的美食本来就不多,无非就是八大碗、过桥米线”,可用这些来款待几十年难得一见的老友,还是略觉有些拿不出手。
正在左右为难之际,老大哥罗先生仿佛看出了我的难处,一言中的的提醒道,前几日高上高食品公司刚在“近日楼”附近新开了两家“鹤香楼”过桥米线、台湾牛胸面美食店,据说不但堂口敞亮、味道也不错,比一些号称老牌的过桥米线店也毫不逊色,如果是远方来的朋友不仿去那里品尝一番云南地道过桥米线。
其实,云南人说“给逛鹤香楼”,本身就有去品尝美食的意思在内,而云南的过桥米线则更因其中含有的历史典故,因其汤鲜、味美而让“鹤香楼”三字成为了当今昆明餐饮界的又一金字招牌,想到此,笔者主意已定,从机场把老同学接来后,马上进了“近日楼”旁步行街上的“鹤香楼”,一餐君子过桥米线不但让贵宾领略到了正宗的云南过桥米线,也让他(她)们明白了过桥米线的典故和传奇故事。
“鹤香楼”的过桥米线、台湾牛胸骨面早已成为省内、外朋友称道的美食,但笔者还更喜欢“鹤香楼”的月饼,所谓每逢佳节倍思亲,眼看又要到中秋佳节赏月、观月、品月饼之时,笔者家中怎能不备上几盒中秋五仁火腿月饼呢,何况按我们云南人过中秋节的“老辈子”习俗,五邻六舍、亲朋好友间总得买点“鹤香楼”的“二两砣”、“红白大饼”送一送吗?当然,相比之下,我和家人最喜欢的仍然是火腿伍仁大荞饼,那又香、又酥的味道,真是让人大流口水。走,品“鹤香楼”火腿月饼、伍仁月饼、麻仁月饼去。(图/文 张耀辉)