8月27日,记者在“第十三届中国云南普洱茶国际博览会”拍卖活动上获悉,云南省墨江县水之灵的单株茶竟然以每公斤11.6万元的价格成交,从而创造出墨江茶业的又一“天价”。
记者以前曾多次到过云南墨江这片堪称神奇的土地,这里群山连绵,云雾弥漫,是哀牢山脉里一个古树茶文化浓厚的村镇聚居地。这里,孕育着数千亩上百年的古树茶——水之灵。 近百年来,水之灵的祖祖辈辈都是种茶、采茶、制茶能手,诞生了远近闻名的古树晒青茶水之灵。
目前,“水之灵庄园”、“景星雅米香凤凰岭”、“景霸”等,宛如一个“待字闺中”妙龄少女,稍经梳妆打扮,立刻超凡脱俗、光彩照人。 面对一方好山好水,水之灵只做春茶,从采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青到包装,均坚持采用传统工艺,融合并实现了古树茶清洁化、环保化的新工艺。
古树生态茶的传统韵味溢满山野气息,绵长而厚重;回味独特而持久。
创造出拍卖天价的水之灵茶业掌门人李泓耀告诉记者,2015年,水之灵便荣获第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第14届中国普洱茶叶节普洱茶加工斗茶大赛古树晒青银奖; 2016年,成为普洱云字牌特色农产品专业气象观测示范点;成为云南省科技型中小企业; 2017年,荣获第十五届中国普洱茶叶节普洱茶加工、斗茶大赛古树晒青金奖; 2017年,荣获国家质检总局审批的普洱茶地理标志产品专用标志使用权及全国第10届“全国农村青年致富带头人”荣誉称号; 2017年十月成立了诚信联盟企业; 2018年2月获得茶叶有机转换认证。 目前,水之灵庄园加工环境明显改善,茶叶品质明显提高;加工技术得到创新,生产水平得以提升;茶园管理规范有序,第三年的有机认证已经形成。
水之灵庄园已经成为一个集旅游生态、环保休闲、旅游观光、采茶文化为一体的体验式茶业庄园。走进庄园,您可以亲身体验采茶、萎凋、杀青、揉捻、品茶等环节……感受青山绿水、浑然天成的自然美景,感受承载着千年的中国茶文化。 在这里,您就是茶叶中的那一片“增绿”,您就是茶园里的那一抹“添香”。