联系方式：0371-56059551随着一年一度端午节的来临，昆明各大超市、面点卖场再度热闹了起来，无论是有滇饼领袖之美誉的冠生园，还是有后起之秀称谓的潘祥记、鹤香楼、高上高，都将这一源自古代春秋战国时先贤屈原的习俗节日，看做一展示品牌，赢取市场的大牌。
五月端五佳节，是为了纪念楚臣屈原，先人们用粽叶包裹着糯米投入江中，防止鱼类咬食伟人身体，每一年的五月初五，人们都会仿照前人的做法，随着时代的不停演变，每年的这个时候人们不但会赛龙舟，喝雄黄酒，最重要的，每家每户都会包粽子，这是习俗，更是传统。
在昆明，端午节食用粽子已成为一种习俗，如今生活水平提高了，粽子的种类也变得丰富多样，记者在滇池路冠生园总店看到，这里共摆放存20多个种类的粽子供前来批发和购买的人们品尝和选择，例如散装的火腿糕、菠萝粽、小鲜肉粽，而礼盒包的各种口感、风格、花色不一的滇式高、中档香粽更是让记者开了番眼界。
据了解，作为一家百年老店和滇饼领袖，冠生园可谓是下足了功夫，不但每年中秋节的月饼供不应求，就连端午节所生产的粽子也非常受欢迎，每年他们生产的粽子一经上市就被抢购一空，这究竟是怎么回事？经过记者的调查了解发现，这家企业选择的是新鲜糯米，包裹云南特色食材入料，蒸制出来，食材原本的味道与糯米的清香合在一起，散发来开更加沁润。
每一款粽子各有特色，包裹着云南野生鸡枞菌的鸡枞卤肉粽，咬下包裹着珍贵食材的糯米团子，一口山野间的天然滋味占据味蕾。
山野间的味道不仅限于野生鸡枞菌，牛肝菌包裹在糯米中，咬一口会感慨大自然的馈赠如此神奇，鲜美之味混合着糯米的清香一起被蒸制出来，清新更难以忘怀。
海拔1900米之上自有鲜花基地的水润玫瑰，手工采摘，层层筛选出更好的玫瑰花瓣入料，鲜花玫瑰粽清新细腻的好味道，不仅仅存在于鲜花饼之中。
随着生活条件逐步提高每个人都开始注重养生，吃五谷杂粮类的食物让身体更健康，因此，五谷杂粮粽的出现想必没人会拒绝。吃好的，更要吃健康的，传统佳节从来以「吃」为主，这一次，过一个养生的健康佳节再好不过。
传统食物一样要出彩。精选云南宣威上等火腿切丁入料，肥瘦适中的火腿丁被糯米包住，蒸出来后最纯粹的香味散开，咬一口传统好味道，感受这家企业呈现经典的「用心」。
还有更多新颖的味道即将呈现，记者相信，由于滇饼领袖昆明冠生园始终如一的只做地道滇式风味，故而在当今门槛不高，竞争相对激烈的糕饼市场上，才能为更多的消费者所喜欢，用昆明冠生园陈总的话讲，坚持传统工艺手工制作，才能更为突显百年品质的「匠心」传承。
