“学雷锋 i科普 科普惠民在行动”——首席科普专家工作室助力春耕活动

2024年3月4日，河南省首席科普专家、河南省健康产业发展研究会副会长李瑜和叶优良一行赴杞县阳固镇王楼村开展“学雷锋  i科普  科普惠民在行动”——首席科普专家工作室助力春耕活动，指导蔬菜春耕生产。在蔬菜田里，首席科普专家们查看了蔬菜田墒情，对蒜苗的生产情况和分化情况进行了详细了解，为蒜农们提出了解决的系列办法。在王楼村村委会为广蔬菜农们讲授了“科学施肥，提质增效”和“极端天气下蔬菜生产、储存、运输和加工中的注意事项”的讲座培训。

在培训中，叶优良教授讲解了科学施肥是提高作物产量和品质的关键措施之一。通过了解作物的营养需求和生长特点，选择合适的肥料和正确的施肥技巧，可以实现体制增效，提高农民的经济收入。同时，也应注意遵循施肥原则，掌握好不同时期的施肥时机和量，避免浪费和污染。

李瑜教授讲解了在极端天气下，蔬菜的生产、储存、运输和加工都需要注意哪些事项，以确保蔬菜的品质和安全。在生产方面，如果遭遇极端天气，如暴雨、干旱等，可能会对蔬菜的生长造成不利影响。因此，在种植蔬菜时，应选择适应性强、抗逆性好的品种，并采取科学的管理措施，如合理施肥、浇水、除草、防病等，以提高蔬菜的抗逆性。在储存方面，在极端天气下，蔬菜的储存环境可能会受到影响，如温度升高、湿度增大等。因此，应选择合适的储存场所，如通风良好、温度适宜的仓库或冷库，避免蔬菜受潮、发霉或变质。同时，还应定期检查储存的蔬菜，及时清理烂蒜、病蒜等，以防止病害扩散。在运输方面，极端天气可能会对蔬菜的运输造成影响，如路滑、交通受阻等。因此，在运输蔬菜时，应注意交通安全，选择适当的运输工具，如冷藏车、保温车等，确保蔬菜在运输过程中不受冻害或热害。同时，还应做好包装和标识工作，避免混淆和误运。在加工方面，极端天气可能会影响蔬菜的加工质量和效率。因此，在加工蔬菜时，应选择合适的加工设备和工艺，确保加工过程符合卫生标准和安全要求。同时，还应注意原料的质量检查和处理，避免因原料问题导致的加工品质下降或安全问题。

最后，首席科普专家们对种植户提出的问题进行了一一解答，并现场发放了价值1500元的《乡村振兴实用知识100问》科普书籍。